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慶州皇理団通り황리단길ファン二ダンキル、韓国の美しい風景に囲まれ伝統的な料理と現代の美食が融合する場所です。ここ数年で慶州皇理団通り황리단길ファン二ダンキルは慶州観光で欠かせないスポットになりました。その中でもお肉好きにおすすめな場所があります。今回は慶州で出会った極上の焼き肉体験についてお伝えします。
【デルンカルビ대릉갈비】
別館
本館
韓国の伝統的な建物の造り韓屋(한옥,ハノk)になっていて目を引きます。本館と別館に分かれています。今回私たちは別館を利用しました。
私たちが訪れたのは閉店間際の８時過ぎ、2階に案内されました。このお店に入ったときはほぼ満席でした。客層は家族連れ、若者グループ、外国人のグループもいました。
こちらの【デルンカルビ대릉갈비】
しっかりと温度管理がされたショーケースが1階にあります。お肉のマーブリングの違いを直接見て自分好みのお肉を選ぶことが出来るんです。自分好みのお肉を選んでこちらで清算してトレーとラップに包まれた美味しそうなお肉を2回に持って上がります。
今回すごく画期的だと思った注文方法。各テーブルに上記の機械が設置されています。タッチパネルで肉以外のもの、ご飯や冷麺、お酒やジュースなどを選択し画面右側にあるカードリーダーにクレジットカードを入れて注文清算が終了。慶州は観光地区なので色んなお店がこの機械を導入していました。
味付きカルビと普通のカルビ２種類を１階で購入しました。それぞれ4‐５万W(約４‐５千円)を大人３人で食べました。後はサービスとしてスライス玉ねぎ（好みでタレをかけて食べる）、えごまの葉の醤油漬け、マカロニサラダ、豆腐、サンチュのサラダ、酢の物っぽいものなどがありました。もちろんお代わりOKです。炭火で焼くお肉は最高に美味しかったです。
韓国の焼き肉店最近は味変としてワサビが用意されているお店が多いです。味が付いてないカルビはワサビとサムジャン(ピリ辛の味噌)、塩などで頂きます。
私たちのテーブルを担当してくれたのは若い女性の方でしたが、テキパキと商品を運び丁寧な受け答えと申し分のない対応でした。注文等機械で済ませるのであまり会話という会話をする機会はなかったので韓国語を話したい方には少し物足りないかも。あと、各テーブルごとに焼酎のコップが用意されていて自分で必要な数を利用するスタイルでした。基本はセルフという感じです。
慶州皇理団通り황리단길ファン二ダンキルにある韓屋により外観で目を引く焼肉屋デルンカルビ。韓屋で雰囲気が良いだけでなく、直接自分でお肉を選べるのでいつもより美味しく食べることが出来ました。質の高いお肉、韓屋により伝統的な雰囲気、好みのスタイルで楽しめる焼肉の本場韓国を楽しめる場所です。これからも何度も訪れたくなるお店です。ぜひ友達や家族と一緒に訪れ美味しいひとときを楽しんで下さい。
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