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バンコクに１ヶ月滞在中、サイアムパラゴンのフードコートで何度も食べた激推しフードついてご紹介します。サイアムパラゴンフードコートは、ミシュランビブグルマンガイドに掲載されているお店が集結する場所です。全世界からの旅行者が沢山訪づれるサイアムパラゴンのフードコート超おすすめ４選についてお届けします。
バンコクで子連れにおすすめのレストラン3選、シーフード、日本風カフェ、タイ風焼肉＆しゃぶしゃぶ
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上の画像左側が激推しのコームーヤーン(タイ風豚の豚トロ焼き)
jaedang-samyan というお店の コームーヤーン(タイ風豚の豚トロ焼き) は表面が少しカリッとしてるけど内側のお肉は柔らかくてジューシーしっかりとタレに漬けこんでから焼かれているからか甘辛味を噛めば噛むほど味わえる一品です。うる覚えですが北京ダックのような味付けだったような。１ヶ月滞在の間に５回食べる程、私達家族の間で大人気。一緒についてくる酸っぱ辛いソースを付けて味変しても良し、そのままでも十分美味しいく深い味わいを堪能できるコームーヤーン一押しです。
サイアムパラゴンのフードの一番奥まったところにほぼ常時行列が出来ているゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム行列には日本人だけではなく様々な国の方が並んでおり、万人受けする美味しさだということがわかる。
↑こちらの看板を目印に
実際に頼んだ商品。一つは茹で鶏と揚げ鶏のハーフ＆ハーフ、もう一つは揚げ鶏を注文。茹で鶏は柔らかくてジューシー、揚げ鶏は表面がカリっとしていて２つの食感が楽しめます。ご飯もスープも鶏のだしが効いていて旨味たっぷりでした。
↑こちらの看板を目印に
メニュー表の⑤を注文
こちらは熱々に熱した鉄板に揚げた米麺と野菜、イカ海老などのシーフードが入った熱々のあんをかけた鉄板あんかけ麺。あんかけのあんの味が最高に美味しい一品。程よいしょっぱさとシーフードの旨味？イカが特に美味しくてこれも１ヶ月滞在中に数回食べました。今も食べたいです。
日本でも食べれるデザートですが、キャラメルトースト＆北海道アイスクリームのお店。お店の名前がわかりません。サイアムパラゴンのフードコートの階にあったお店です。
アイスクリームとキャラメルソースが掛かったトースト。とても甘くて美味しいハーモニーを奏でていました。
マンゴースティッキーライス、タイ語ではカオニャオマムアン。何というお店で買ったかは不明ですが、美味しかった記憶だけが残っています。こちらも同様にサイアムパラゴンのフードコート階のどこかにあったお店です。
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以上、サイアムパラゴンのフードコートの超オススメ４選でした。サイアムパラゴンのフードコートはミシュランビブグルマンガイドに選ばれているお店が沢山ありどれを食べたらいいか迷います。実際に食べて本当に美味しいと思ったおすすめのお店だけをご紹介していますのでご参考までに。こちらの記事は2023年8月～9月の情報になりますので、ご了承下さい。